Jídelní lístek
objednávky, rezervace +420 416 810 420
Alergeny jsou vypsány pod každým jídlemPředkrmy
100g Tartar z norského lososa s kapary a opečeným toustemLepek, ryby, oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l |
149Kč |
100g Salát Capresse s redukcí z balzamicového octa a francouzskou bagetouMléko a výrobky z něj, lepek, oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l , piniové oříšky |
95Kč |
Polévky
Drůbeží vývar se zeleninou, domácí nudlePšeničná mouka, celer a výrobky z něj, vejce a výrobky z nich |
35Kč |
Dršťková polévka bez chlebaPšeničná mouka |
39Kč |
Dršťková polévka v chlebuPšeničná mouka |
65Kč |
Polévka česneková krémová bez chlebaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka |
35Kč |
Polévka česneková krémová v chlebuMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka |
59 Kč |
Ryby
150g Pečený filet z norského lososa přírodnílepek, ryby, oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/ |
205Kč |
150g Pečený filet z norského lososa s restovaným baby špenátemlepek, ryby, oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l |
225Kč |
10g Doplatek nadváha ryby |
10Kč |
Saláty
400g Listový salát s červenou řepou, brusinkami, praženými dýňovými semínky a gratinovanou bagetou kozím sýremMandle, lepek, mléko a výrobky z něj, Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l |
145Kč |
200g Salát Ceasar s hořčicovo-ančovičkovým dresinkem, česnekovými krutony a parmezánemHořčice a výrobky z ní, mléko a výrobky z něj, lepek, vejce a výrobky z nich, sojové boby a výrobky z nich |
105Kč |
100g Kuřecí prsa k Ceasar salátuHořčice a výrobky z ní |
55Kč |
300g Řecký salát s olivami a balkánským sýremMléko a výrobky z něj, Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, |
95Kč |
200g Šopský salát - okurky, rajské, paprika, balkánský sýrMléko a výrobky z něj |
55Kč |
Dresinky dle denní nabídkyHořčice a výrobky z ní, mléko a výrobky z něj, vejce a výrobky z nich, sojové boby a výrobky z nich |
25Kč |
Hlavní chody
150g Kuřecí prso Supremexxx |
105Kč |
150g Kuřecí steak se sýrovou omáčkouHořčice a výrobky z ní, sojové boby a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj |
125Kč |
150g Rolované kuřecí stehno s pražskou nádivkou smažené do zlatovaHořčice a výrobky z ní, vejce a výrobky z nich, lepek |
129Kč |
150g Kuřecí směs OázaHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj |
135Kč |
150g Kuřecí kapsičky plněné nivouHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, mléko a výrobky z něj |
129Kč |
150g Domácí hovězí burger se sýrem, červenou cibulí, zeleninou a smaženými hranolkyHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, mléko a výrobky z něj, sezamová semena a výrobky z nich |
165Kč |
200g Hovězí biftek se slaninou / pepřovou omáčkouHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, sojové boby a výrobky znich |
319Kč |
200g Hovězí biftek s houbovým ragůHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, sojové boby a výrobky z nich |
339Kč |
150g Tatarský biftek s topinkamiHořčice a výrobky z ní, obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich, , ryby a výrobky z nich |
245Kč |
200g Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z červeného vínaHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj |
159Kč |
200g Medailonky z panenky s pepřovou omáčkouHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, sojové boby a výrobky z nich |
159Kč |
200g Savojský řízek z vepřového karé, cibulový chipsHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich |
119Kč |
200g Kovářský steak z krkovice a anglickou slaninou a feferonkouHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj |
139Kč |
150g Sparťanský nářez - Směs vepřového masa, olomouckého tvarůžku, klobasa, žampiony, pórHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, mléko a výrobky z něj |
139Kč |
200g "Čertův mls" - vepřové, hermelín, klobása, hořčice a chilliHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, mléko a výrobky z něj |
139Kč |
200g "Štětské oko" - vepřové s bramboráčky, smetanovou omáčkou a sázeným vejcemHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj, sojoé boby a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich |
169Kč |
150g Kuřecí ŠvýcarHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj |
119Kč |
150g Vepřový ŠvýcarHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj |
119Kč |
150g Kuřecí/Vepřový smažený řízekHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich |
99Kč |
100g Smažený sýrHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj |
79Kč |
100g Smažený hermelínHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj |
89Kč |
Přílohy
200g Vařený bramborMléko a výrobky z něj |
25Kč |
200g Šťouchané bramborySojové boby a výrobky z nich |
35Kč |
200g Restované brambory |
29Kč |
200g Bramborová kaše s máslemMléko a výrobky z něj |
39Kč |
150g Hranolkyxxx |
29Kč |
200g Dušená rýžexxx |
25Kč |
200g Grilovaná zeleninaHořčice a výrobky z ní |
59Kč |
4ks BramboráčkyPšeničná mouka, vejce a výrobky z něj |
45Kč |
Kečup, tatarská omáčka, hořčice |
25Kč |
1ks Krájený chleb |
4Kč |
1ks Opečený toust |
4Kč |
Těstoviny
200g Spaghetti Carbonara se slaninou a parmezánemVejce a výrobky z něj, pšeničná mouka, sojové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní, celer a výrobky z něj |
99Kč |
200g Tagliatelle s filírovaným kuřecím masem a smetanouVejce a výrobky z něj, pšeničná mouka, sojové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní, celer a výrobky z něj |
119Kč |
200g Tagliatelle s bazalkovým pestem, zdobené parmezánemVejce a výrobky z něj, pšeničná mouka, sojové boby a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní, celer a výrobky z něj, piniové oříšky |
99Kč |
Pizza
Pizza "MARGHERITA" - rajčata, oregano, mozzarellaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich |
95Kč |
Pizza "SPECIALE" - rajčata, eidam, šunka, paprikaš, cibule, žampiony, slanina, hermelín, nivaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní |
149Kč |
Pizza "POLLO" - rajčata, kuřecí, kukuřice, mozzarella, špenátMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní |
139Kč |
Pizza "FUNGHI" - rajčata, mozzarella, žampionyMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich |
109Kč |
Pizza "HAWAI" - rajčata, šunka, ananas, mozzarellaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich |
109Kč |
Pizza "SALAMI" - rajčata, salám, mozzarellaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní |
105Kč |
Pizza "MEXICANA" - rajčata, salám, klobása, feferonky, mozzarellaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, hořčice a výrobky z ní |
135Kč |
Pizza "QUATRO FORMAGGI" - rajčata, niva, hermelín, eidam, mozzarellaMléko a výrobky z něj, pšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, sojové boby a výrobky z nich |
129Kč |
Možno přiobjednatKuřecí, šunka, hermelín, slanina, niva, klobása, mozzarella, salám |
29Kč |
Možno přiobjednatŽampiony, kukuřice, ananas, olivy, feferonky, vejce |
18Kč |
Moučníky
Palačinka s omáčkou z lesního ovocePšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z nich |
65Kč |
Tradiční Creme BruléeVejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z nich |
79Kč |
Čokoládový fondat s domácím sorbetemPšeničná mouka, vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z nich |
69Kč |
Chuťovky
80g Grilované tvarůžky v županu - slanina, cibuleMléko a výrobky z něj |
89Kč |
100g Topinka s kuřecí směsíHořčice a výrobky z ní, pšeničná mouka, celer a výrobky z něj |
79Kč |
100g Nakládaný hermelín "Oáza"Mléko a výrobky z něj |
75Kč |
100g Pražené mandleMandle |
89Kč |
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem. Odvolání na legislativu: EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21 ČR– Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových Výrobků, § 8 odstavec 10. Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
Vyjádření ministerstva zemědělství: Poskytování informací o alergenech v případě nebalených potravin tj. i pokrmů stanovuje čl. 44 odst. 1 a) nařízení 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Nařízení nabývá účinnosti 13. prosince 2014. Komentář ke zmíněnému ustanovení naleznete v bodech 2.5.1 až 2.5.3 dokumentu otázek a odpovědí k nařízení 1169 na této stránce: http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/foodlabelling/proposed_legislation_en.htm
Označování pokrmů spadá do gesce Ministerstva zdravotnictví.